מאת: ד"ר דין קרן – מומחה בגסטרואנטרולוגיה ותזונה
עצות לאכילה בריאה ותזונה טובה יותר
אכילה בריאה אינה חובקת בתוכה נושאים של פילוסופיות תזונתיות קשוחות, שמירה על משקל נמוך מדי או מניעה ממאכלים שאנחנו אוהבים. אלא, הכוונה הוא להרגיש נפלא, עם יותר אנרגיה, ולשמור על עצמינו כמה שיותר בריאים – כל אילו ניתנים להשגה על ידי למידה של כמה עקרונות תזונתיים בסיסיים ויישום שלהם ביום יום שלנו.
יש לבחור את סוגי המאכלים שמשפרים את הבריאות שלנו ולהימנע עד כמה שניתן מהמאכלים שמגבירים את הסיכון למחלות כגון מחלות לב, ממאירויות וסכרת. יש להרחיב את המבחר של מאכלים בריאים שאנו בוחרים שיכלול מגוון עשיר של אוכל טעים. יש ללמוד את העקרונות והשיטות בכדי ליצור ולשמור על הרגלי אכילה ואורח חיים בריא.
